Beylerbeyi Kalecik Karasi Rezerv
Beylerbeyi Kalecik Karasi Rezerv est un raki qui établit de nouvelles normes dans le monde du raki. C'est le premier raki de la célèbre maison Beylerbeyi et il est produit exclusivement à partir d'un seul cépage (monosépage), le raisin rouge Kalecik Karasi. Il va sans dire que ce raki est également un raki Göbek. Il se distingue donc par ses caractéristiques et sa qualité uniques.
Le processus de production : artisanat et tradition
Après avoir été enrichi en suma, le Beylerbeyi Kalecik Karasi Rezerv est distillé trois fois, toujours en utilisant la partie centrale (Göbek) du distillat. C'est ainsi que l'on obtient la complexité et la finesse de ce raki spécial. La qualité sans compromis et l'amour du raki font ressortir les arômes uniques et le profil intense du cépage Kalecik Karasi. Vous serez surpris de la différence que peut faire le choix des raisins.
L'expérience sensorielle de Beylerbeyi Kalecik Karasi Rezerv
L'arôme : notes anisées intenses et fraîcheur.
Dès la première dégustation, les notes intenses d'anis se distinguent, à la fois classiques et séduisantes. Cet arôme est complété par le parfum frais du raisin, qui capture l'essence du cépage Kalecik Karasi.
Goût : doux et fruité
Beylerbeyi Kalecik Karasi Rezerv évoque une expérience gustative remarquable et incomparable. Sa texture douce et son arôme fruité intense créent une expérience gustative particulière. Les notes épicées des raisins rouges créent une surprise aromatique en fin de bouche et confèrent au raki son caractère frais et vif.
La finale : mûre et agréable
L'arrière-goût de ce raki est aussi impressionnant que son goût en bouche. Il est mûr, reposé par un stockage de 90 jours, et c'est un plaisir de le boire. L'équilibre parfait entre le fruité et le piquant en fait une expérience inoubliable.
Recommandations de dégustation Beylerbeyi Kalecik Karasi Rezerv
Grâce à sa polyvalence et à sa saveur profonde, le Beylerbeyi Göbek Raki Kalecik Karasi Rezerv est un excellent complément, en particulier pour les entrées et les plats principaux épicés. Sa douceur subtile et son caractère épicé complètent et rehaussent les saveurs des plats et garantissent une expérience culinaire qui restera longtemps dans les mémoires.
Il peut donc être bu non seulement avec du poisson ou de la viande, mais aussi, à notre avis, occasionnellement avec un plat de viande grillée.
Beylerbeyi Göbek Raki Kalecik Karasi Rezerv est donc plus qu'une simple boisson, c'est une expression de la culture turque et une invitation à découvrir et apprécier les arômes délicats et la complexité du raki.
