Singe 47
Monkey 47 est un gin allemand produit par Alexander Stein à Baiersbronn, dans la région de la Forêt-Noire du Bade-Wurtemberg. Le gin est composé de 47 ingrédients, dont la gentiane, une plante originaire de la région, et a un goût particulièrement complexe et épicé.
L'histoire de Monkey 47 commence en 2005, lorsque l'Allemand Alexander Stein quitte son emploi de directeur chez Nokia aux États-Unis pour se reconvertir. Inspiré par la culture du gin en Angleterre, il décide de commencer à produire son propre gin. Il fonde l'entreprise et commence à distiller du gin en petites quantités dans un alambic en cuivre à Baiersbronn, en Forêt-Noire.
Le gin est rapidement devenu célèbre et populaire, notamment en raison de sa saveur particulièrement complexe et épicée, obtenue grâce à l'utilisation de 47 ingrédients, dont la gentiane, une plante originaire de la région. Monkey est devenu l'une des marques de gin les plus connues en Allemagne et est aujourd'hui disponible dans les bars et les restaurants en Allemagne et à l'étranger. Alexander Stein est toujours directeur général de Monkey et dirige l'entreprise depuis Baiersbronn.
Le Monkey 47 a été récompensé à plusieurs reprises. Le gin a remporté plusieurs prix aux World Gin Awards, dans des catégories telles que "Best Contemporary Gin" et "Best Gin & Tonic". Monkey 47 a également remporté plusieurs prix à l'International Wine & Spirit Competition (IWSC), notamment dans les catégories "Meilleur gin" et "Meilleur gin et tonic". Le gin a également remporté plusieurs prix dans d'autres distilleries, notamment au San Francisco World Spirits Competition et au Global Gin Masters.
