Efe Raki 0,35l
de productie van Efe Raki wordt gebruik gemaakt van druiven van de hoogste kwaliteit uit verschillende regio’s van Turkije en anijs van de hoogste kwaliteit uit de Efe-regio. Het aroma, verrijkt door de beste kwaliteit Anatolische druiven en anijs, heeft een zachte smaak dankzij het bronwater van Bozdag. Klassieke raki wordt twee keer gedistilleerd en aangevuld met 1/7 drievoudig gedistilleerde raki. Technisch gezien is raki een heldere wijnbrandewijn, vergelijkbaar met Italiaanse Grappa. Traditioneel bestond de eerste fase uit het fermenteren van de druivendraf van het wijnproductieproces, daarna werd het gedistilleerd, waarna anijs werd toegevoegd en het minstens nog een keer werd gedistilleerd.