Marco Bonfante Paja: een uitdrukking van traditie en passie
Het wijnhuis Marco Bonfante belichaamt een diepe verbondenheid met de wijnkunst, die in Piemonte van generatie op generatie wordt doorgegeven. Het huidige wijnhuis, gerund door de broers Micaela en Marco, is het symbool van acht generaties ervaring, innovatie en passie voor wijn.
De nalatenschap van Marco Bonfante
Het landgoed, gekenmerkt door Micaela’s visie in management en Marco’s expertise in productie, weerspiegelt de rijke gastronomische traditie van Piemonte. Marco, die zijn opleiding genoot aan de prestigieuze Alba School of Viticulture and Oenology, ziet Piemonte als een land van grote wijnen. Het unieke karakter van het microklimaat en de diversiteit van de bodems in de verschillende gemeenten zorgen voor optimale ’terroir’-omstandigheden, ideaal voor lokale en internationale druivensoorten.
Overzicht van Marco Bonfante Paja
De Marco Bonfante Paja is een opmerkelijk voorbeeld van de finesse die het domein in zijn wijnen legt. Gemaakt van de Cortese druivensoort, betovert deze witte wijn met zijn sappige, fruitige kenmerken. Zijn frisse, knisperende noot, gecombineerd met delicate citrus- en fruitaroma’s, geven hem een kenmerkende levendigheid. In de mond is hij vol en krachtig, met een indrukwekkend lange afdronk.
Conclusie over Marco Bonfante Paja
Marco Bonfante Paja is niet zomaar een witte wijn, het is een eerbetoon aan de eeuwenoude traditie en expertise van het Marco Bonfante landgoed. Het belichaamt het beste van Piemonte en biedt wijnkenners een onvergelijkbare smaakervaring.