Sevilen Majestik wit
Sevilen Majestik witte wijn is een opmerkelijk voorbeeld van de kunst van Turkse wijn en belichaamt de traditie en innovatie van de Turkse wijnproductie. Deze wijn maakt deel uit van de “Majestik” serie van Sevilen, een gerenommeerd wijnhuis dat sinds 1942 bekend staat om zijn kwaliteit en toewijding aan authentieke Turkse wijnen.
Herkomst en druivensoorten
Sevilen Majestik witte wijn is een heerlijke blend van 55% Sauvignon Blanc en 45% Sultaniye. De Sauvignon Blanc komt uit de regio Denizli, terwijl de Sultaniye-druiven uit Izmir komen. Beide regio’s staan bekend om hun uitstekende wijnbouwomstandigheden, wat wordt weerspiegeld in de kwaliteit van deze wijn.
Sensorische kenmerken
Deze witte wijn heeft een discrete lichte kleur die meteen in het oog springt. De neus wordt begroet door fruitige aroma’s die een indruk van frisheid en aantrekkingskracht achterlaten. In de mond is de wijn vol en sterk aromatisch. Hij wordt gekenmerkt door toetsen van pompelmoes en tropisch fruit die een uitzonderlijke en onvergetelijke smaak bieden.
Proefervaring en serveertip
Sevilen Majestik witte wijn heeft een lange, evenwichtige afdronk, waardoor het een uitstekende begeleider is van een breed scala aan gerechten. Hij is ideaal bij lichte gerechten, zeevruchten of als aperitief. De aanbevolen serveertemperatuur ligt tussen 7 en 8°C, zodat de wijn zijn volle smaak kan ontwikkelen.
Sevilen wijndomein: een traditie van uitmuntendheid
Het wijnhuis Sevilen werd in 1942 opgericht door Isa Güner, een Bulgaarse immigrant. Uit zijn passie voor het land en de wijnbouw ontstond het merk Sevilen, wat “geliefd” betekent. Vandaag de dag wordt het landgoed gerund door de derde generatie van de familie Güner en bezit het in totaal 160 hectare wijngaarden. Sevilen staat bekend om zijn ambities en wordt beschouwd als een van de toonaangevende producenten van kwaliteitswijnen in Turkije.
Samenvatting
Sevilen Majestik witte wijn vertegenwoordigt de essentie van de Turkse wijncultuur. Het combineert de klassieke smaken van Sauvignon Blanc en Sultaniye in een harmonieuze, smaakvolle wijn die de zintuigen verrukt en een eerbetoon is aan het erfgoed van de Turkse wijnbouw.
