Overzicht van Vinas del Vero Luces wit
Vinas del Vero Luces White is een voortreffelijke witte wijn die de essentie van de Spaanse wijnstreek Somontano weergeeft. Deze wijn heeft een zeer lichte strogele kleur die de levendige frisheid en elegantie van de wijn weerspiegelt.
Aromatische samenstelling en smaakprofiel
Het aroma van Vinas del Vero Luces wit wordt gekenmerkt door een indrukwekkende intensiteit en complexiteit. Een bouquet van fruitige tonen en witte bloemen, gecombineerd met een vleugje kruidige specerijen, geeft deze wijn zijn karakteristieke charme. In de mond ontvouwt deze wijn zich met zomerse frisheid en levendigheid. De aroma’s van het bouquet komen volledig tot hun recht, wat zorgt voor een ongecompliceerde proefervaring.
Productie en vinificatie
De zorg die wordt besteed aan het maken van de witte Vinas del Vero Luces begint al bij het oogsten van de druiven. De druiven, waaronder Chardonnay, Sauvignon Blanc en Macabeo, worden vroeg in de ochtend geplukt om hun versheid te behouden. In de kelder wordt veel belang gehecht aan het voorkomen van oxidatie en het behoud van aromatische frisheid. Dit omvat een korte maceratie op de schil van de bessen en een zachte persing. De most laat men vervolgens bezinken voordat de gecontroleerde koude gisting begint.
Serveersuggesties en combinaties
Vinas del Vero Luces wit is ideaal als aperitief of bij lichte zomergerechten, groenten, voorgerechten en salades. Het past ook perfect bij vis, gevogelte en zeevruchten. Zijn frisheid maakt het de perfecte wijn voor een ontspannen glas op het terras.
De oorsprong: DO Somontano
DO Somontano, het wijnbouwgebied van deze wijn, ligt in Aragon, in het noordoosten van Spanje. Het staat bekend om zijn alpiene klimaat en de hoge ligging van de wijngaarden, die bijdragen aan de ontwikkeling van complexe aroma’s in de druiven. De diversiteit van de Somontano bodemstructuren, rijk aan kalksteen, klei en grind, draagt bij aan het unieke smaakprofiel van Vinas del Vero Luces wit.
De producent: Vinas del Vero
Vinas del Vero, de producent van Vinas del Vero Luces wit, wordt beschouwd als een van de beste wijnproducenten van Spanje. Met een passie voor wijnbouw en een focus op kwaliteit heeft het domein talloze prijzen gewonnen en biedt het een indrukwekkende variëteit aan wijnen.
