Marco Bonfante Paja: gelenek ve tutkunun bir ifadesi
Marco Bonfante şaraphanesi, Piedmont'ta nesilden nesile aktarılan şarap sanatıyla derin bir bağı temsil etmektedir. Micaela ve Marco kardeşler tarafından işletilen mevcut şaraphane, sekiz nesillik deneyim, yenilik ve şarap tutkusunun sembolüdür.
Marco Bonfante'nin mirası
Micaela'nın yönetimdeki vizyonu ve Marco'nun üretimdeki uzmanlığının damgasını vurduğu tesis, Piedmont'un zengin gastronomi geleneğini yansıtıyor. Prestijli Alba Bağcılık ve Oenoloji Okulu'nda eğitim gören Marco, Piedmont'u harika şarapların ülkesi olarak görüyor. Mikro iklimin benzersizliği ve farklı belediyelerdeki toprak çeşitliliği, yerel ve uluslararası üzüm çeşitleri için ideal olan optimum 'terroir' koşulları yaratmaktadır.
Marco Bonfante Paja hakkında değerlendirme
Marco Bonfante Paja, tesisin şaraplarına kattığı inceliğin dikkate değer bir örneğidir. Cortese üzüm çeşidinden yapılan bu beyaz şarap, sulu ve meyvemsi özellikleriyle büyülemektedir. Narin narenciye ve meyve aromalarıyla birleşen taze, keskin notası şaraba kendine özgü bir canlılık kazandırır. Damakta, etkileyici derecede uzun bir bitiş ile tam gövdeli ve güçlüdür.
Marco Bonfante Paja Hakkında Sonuç
Marco Bonfante Paja sıradan bir beyaz şarap değil, Marco Bonfante arazisinin asırlık geleneğine ve uzmanlığına bir övgüdür. Piedmont'un en iyilerini bünyesinde barındırır ve şarap uzmanlarına eşsiz bir lezzet deneyimi sunar.
