Pendore Öküzgözü: Eşsiz bir teruarın yansıması
Özel kalitede bir şarap olan Pendore Öküzgözü, Ege Bölgesi'nde Kemaliye kasabası yakınlarında bulunan ve kendi adını taşıyan bir bağdan gelmektedir. Pendore ismi Latince "beş köy" anlamına gelen "Pence horyos" kelimesinden gelmektedir ve bir zamanlar Lidyalıların yaşadığı bölgelere atıfta bulunmaktadır. Bu şarap, deniz seviyesinden 350 metre yükseklikte kil, kireçtaşı ve çakıldan oluşan toprakta yetişen Öküzgözü üzümlerinden yapılır. Bağ, kıtasal ve Akdeniz etkilerinin buluştuğu özel bir mikro iklimden faydalanmaktadır.
Benzersiz yetiştirme koşulları
Pendore Öküzgözü için Öküzgözü üzümleri düşük verim koşullarında (50 hl/ha) yetiştirilmekte ve optimum olgunlukta sabahın erken saatlerinde elle toplanmaktadır. Üzümler daha sonra, pompalama ekipmanı olmadan taşınmalarına olanak tanıyan ve nazikçe çürütülmelerini ve işlenmelerini sağlayan bir yerçekimi sistemi ile fıçılara taşınır. Bu özenli yetiştirme ve işleme yöntemleri şarabın eşsiz kalitesine katkıda bulunur.
Karakter ve tat
Pendore Öküzgözü, koyu kırmızı meyvelerin büyüleyici aromalarına ve mentol ipuçlarına sahip bir terör şarabıdır. Belirgin asiditesi ve olgun tanenlere sahip dolgun gövdesi ile karakterize edilir. Bu özellikler onu, üzümlerin yetiştiği özel mikro iklim ve toprağı yansıtan karakterli ve derin bir şarap haline getirir.
Sınırlı sayıda üretilen birinci sınıf şarap
Premium bir şarap olan Pendore Öküzgözü, her şişesi ayrı ayrı numaralandırılarak sınırlı sayıda üretilmektedir. Bu sınırlama, hem uzmanlara hem de kaliteli şarap severlere hitap edecek olan şarabın seçkinliğini ve özel değerini vurgulamaktadır.
Özel günler için ideal
Pendore Öküzgözü sadece Ege bölgesinin eşsiz teruarının bir ifadesi değil, aynı zamanda özel günler için ideal bir eşlikçidir. Zengin, karmaşık lezzeti onu çok çeşitli yemekler için mükemmel bir ortak yapar.
