Sari Zeybek 3 Mese
"3 Meşe" olarak tercüme edilen bu rakı, olgunlaşması için fıçılarda bekletildiği için aslında "altın" rakı olarak bilinir. 3 chênes, çünkü bu rakı Solera sisteminde Fransa, Amerika ve Doğu Avrupa'dan 3 farklı meşe fıçıda 2 ay boyunca yıllandırılmıştır.
Solera sistemi aslında orijinal olarak şeri yıllandırmak için kullanılan bir İspanyol yöntemidir. Üç sıra fıçı üst üste dizilir. Şişeleme her zaman en alt sıradan başlar ve her fıçının içeriğinin 1/3'ü kullanılır.
Eksik miktar daha sonra bir üst sıra ile değiştirilir, bu da üçüncü sıra ile değiştirilir, ta ki son sıra boşalana ve yeni rakı doldurulana kadar. Üç fıçı sırası boyunca ilerlemek rakının üç farklı meşe fıçıda olgunlaşmasını sağlar.
Sarı Zeybek 3 Meşe, şeker ilavesiz, üç kez damıtılmış bir Göbek rakısıdır. Rakı uzmanları tarafından kalitesi çok takdir edilen Tefenni anason tohumu ile yapılır.
Sarı Zeybek bu rakıyla 2021 San Francisco World Spirits Awards'da çifte altın madalya kazandı! Damaktaki meşe notalarının anason aromasıyla çok hoş bir şekilde birleştiği bu mükemmel rakı hakkında kendiniz için bir fikir edinin.
İlginç ve orijinal aromalara sahip lezzetli bir keyif.
Yine üretici, balığı ideal bir eşlikçi olarak önermiyor, ancak baharatlı notaları nedeniyle özellikle et yemekleri ile tavsiye ediliyor.
