Shiluh Sargon

Shiluh Sargon

Shiluh Sargon, iki klasik Türk üzüm çeşidi olan Öküzgözü (60%) ve Boğazkere'den (40%) yapılan üç cuvé'den ilkidir.

Turabdin (50/50) ve Turizlo'dan (49/60) sadece bu iki çeşidin yüzde bileşimi bakımından farklıdır. Bu en iyi bilinen Türk kırmızı üzüm çeşitlerinin lezzet özelliklerinin konsantrasyon farklılığında kristalleştiği çok ilginç bir oyun. Bir kez deneyin ve bu üç şarabı birbiri ardına tadın.

Yabani meyvelerin ve egzotik baharatların yoğun aroması bu şarabı çok özel kılmaktadır. Antik tarihi ve kültürüyle bilinen Mardin-Midyat bölgesinden gelmektedir. Bugünkü Türklerin ataları olan Aramiler ve Süryaniler binlerce yıl önce bu bölgeye yerleşmişlerdir. Bu şarap, eski geleneklerin ve modern şarapçılık sanatının eşsiz bir karışımıdır.